Costumbre argentina: empanadas de carne suave

Las empanadas son un alimento típico de los argentinos, una comida que ya es un hábito en las casas de este país sudamericano. Sin embargo, a pesar de las variedades que existen de ellas, las más comunes son las de jamón y queso, y las de carne suave.

Todos los argentinos y extranjeros que viven en el país hace tiempo, comimos alguna vez una empanada, sin importar el gusto con el que las consumimos. En el norte, sur y en la capital, Buenos Aires, existen diferencias de cómo hacer la de carne suave. En cambio, esta crítica gastronómica tomaré en cuenta a las empanadas del gusto nombrado de la marca Costumbres Argentinas.

Primeras impresiones

Como todas (o en su gran mayoría) las empanadas hechas por empresas con varios locales tienen una apariencia más industrial que una fabricada por una fábrica de pasta o una de un restaurante. Tiene un formato similar a cualquier empanada de carne pero sin ese repulgue característico. A primera vista siento que me puedo a llegar a manchar mucho ya que larga un poco del líquido de la carne.

Examinación

Luego de un día largo, tomé el tren y volví a la capital. Tenía hambre y no sabía qué comprar para cenar hasta que pasé por un local de Costumbres Argentinas de microcentro. Nunca había ingresado a esta empresa pero esta vez me llamó la atención.

Entré y en caja pedí tres empanadas de carne suave. Pagué, esperé unos minutos y me las llevé. Como tenía apetito, me las comí mientras caminaba hacia mi hogar. Cosa que pude hacer gracias a la bolsa que te dan cuando te entregan el pedido.

Pros y contras

Pros: cada unidad vale 69 pesos (por lo que es un precio barato y razonable), se siente la carne y el jugo le da un gusto mejor que si no lo tuviera. Además es un comida que sale rápido y se puede comer en cualquier lugar: estando en moviemiento, en la plaza o en casa.

Contras: Al tener mucho jugo se enchastra fácilmente. La calidad de la carne tampoco es la ideal pero zafa. Gracias al ser muy industrial pierde la escencia de las empanadas, el porqué de las mismas.

Puntuación final

Por las cualidades nombradas en el punto anterior, la nota que le pongo a este alimento de Costumbres Argentinas es de 6. Una nota que especifica que el precio-calidad está bueno, pero que se podrí repetir muy de vez en cuando.