As empanadas são uma comida típica dos argentinos, comida que já é um hábito nas casas deste país sul-americano. No entanto, apesar das variedades que existem, as mais comuns são as de fiambre e queijo e as de carne macia.
Todos os argentinos e estrangeiros que vivem no país há muito tempo comeram uma empanada, independentemente do sabor com que as consumimos. No norte, no sul e na capital, Buenos Aires, há diferenças na preparação de carnes macias. Esta revisão gastronômica levará em conta as empanadas do sabor chamado a marca Costumbres Argentinas.
Primeiras impressões
Como todas (ou a grande maioria) as empanadas feitas por empresas com várias localizações têm um aspecto mais industrial do que as de uma fábrica de massas ou restaurante. Tem um formato semelhante a qualquer empanada de carne, mas sem aquele repulgue característico. À primeira vista, sinto que posso me sujar muito porque libera um pouco de líquido da carne.
Expectativas
Depois de um longo dia, peguei o trem e voltei para a capital. Eu estava com fome e não sabia o que comprar para o jantar até parar em uma loja Costumbres Argentinas no centro da cidade. Eu nunca tinha entrado nesta empresa antes, mas desta vez chamou minha atenção.
Entrei e no caixa pedi três empanadas de carne macia. Paguei, esperei alguns minutos e peguei. Como estava com fome, comi-os a caminho de casa. O que pude fazer graças à sacola que eles te entregam quando seu pedido é entregue.
Prós e contras
Prós: Cada unidade custa 69 pesos argentinos (por isso é um preço barato e razoável), você pode sentir a carne e o suco dando um sabor melhor do que se não tivesse. É também uma refeição que sai rapidamente e pode ser consumida em qualquer lugar: na estrada, na praça ou em casa.
Contras: Como tem muito suco, suja-se facilmente. A qualidade da carne também não é a ideal, mas é barata. Por ser muito industrial, perde a essência das empanadas, a razão delas.
Pontuação final
Para as qualidades mencionadas no ponto anterior, a nota que dou a esta comida dos costumes argentinos é 6. Uma nota que especifica que a relação qualidade-preço é boa, mas que pode ser repetida de tempos em tempos.
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