Cheesecake em um café especializado, quão bom é?

Experimentar um bolo pode ser algo diferente com base nos ingredientes utilizados e dependendo do local que o faz. O mesmo vale para outros alimentos. Comer bolo também está relacionado a algo comido durante um lanche ou como porção de sobremesa. Às vezes com amigos, às vezes com a família, às vezes sozinho. Em muitas ocasiões é um bom passeio e ainda mais se estiver envolvido um cheesecake.

Foto: Il Chef News

Este bolo, típico de queijo e frutos vermelhos, é pedido por muitos locais pelos comensais que ficam fascinados por ele. A sua degustação costuma ser essencial na hora de fazer um lanche ou uma sobremesa, e nunca deixa você esperando.

Nesta resenha culinária vamos examinar um bolo famoso por seus elementos e por sua história: o cheesecake de frutas vermelhas. Mas não é um bolo qualquer, mais precisamente o bolo do restaurante Tienda de Café.

Primeiras impressões

O primeiro detalhe é sempre a visão de como o produto é apresentado. Neste caso, num pires de metal, algo que me pareceu uma forma injusta de o servir. Além disso, o visual é visto como inconsistente. Minha primeira impressão não foi o que eu esperava antes de pedir o mesmo.

Vista

Depois de ver o produto no cardápio, quis experimentar. R$ 28,39 por porção me pareceu razoável em relação ao preço de outras tortas dentro das instalações e em relação às de outros locais gastronômicos. É como dizer que tive vontade e queria experimentar. Um bolo desse estilo sempre pode ser uma boa opção na hora de escolher algo doce.

Prós e contras

Prós: O sabor era aceitável indo bem, algo em tudo o que é bom. O outro e último aspecto inquestionável é que os ingredientes foram facilmente apreciados.

Contras: Relativamente ao preço-qualidade não é adequado, pois sendo um preço relativamente normal para uma fatia de bolo, o sabor não era o desejado para o que era. Também não tem uma boa apresentação, por isso o produto é menos apreciado. Por ser folheado em uma espécie de bandeja de metal e o formato inconsistente da peça deixa muito a desejar.

Pontuação final

Minha nota final no cheesecake do Tienda de Café é 4 de 10 porque, apesar de ser um produto muito consumido no mercado local (argentino), faltou a magia que torna um bolo algo delicioso, colorido e com bom preço.