Da New York a Buenos Aires: degustando una magra pizza

La cucina argentina, per la maggior parte, è stata influenzata dalla gastronomia italiana, perché tra il 50% e il 60% discende dagli italiani. Pasta, gelato, tiramisù e, la più famosa, pizza. Oltre al paese dell'America Latina, ha trasceso in alcune parti degli Stati Uniti, come New York. In questa occasione farò una rassegna gastronomica della pizza ai peperoni in stile newyorkese.

(Foto: BAE Negocios)

Ad agosto 2021 Sbarro, pizzeria newyorkese, è arrivata in Argentina. Un anno dopo, sono venuto in questo locale per provare una delle sue sette pizze tonde: quella ai peperoni. L'ho scelto perché mi sembrava il più suggestivo e quello che più probabilmente mi sarebbe piaciuto.

Prime impressioni

Come tutte le pizze in stile newyorkese, è sottile ma grande, qualcosa di molto diverso da quello a cui siamo abituati in Argentina. Una combinazione di mozzarella, pomodoro, origano e peperoni è sempre buona, quindi sta bene. Per quanto riguarda il prezzo, è relativamente buono poiché il prezzo può essere diviso tra i commensali: $ 1700 (peso argentini).

Examinazione

Dato che le misure pandemiche sono state allentate alla fine dello scorso anno, non ho mai avuto l'opportunità di entrare in questo locale per assaggiare una pizza. Tuttavia, essendo vicino al mio nuovo lavoro, ho potuto fare un salto a pranzo allo Sbarro.

Come ogni pizzeria e fast food, molto luminoso, con una fila per comprare e un'altra per ricevere l'ordine. E, ovviamente, è tutto veloce. Al massimo, in 10 minuti hai già pagato e ti viene servito il pranzo/cena.

Pros e cons

Punti positivi: Mantiene le radici della pizza di New York, ha un sapore ricco e il prezzo del cibo è ragionevole. Non c'è quasi nessuna attesa, quindi puoi portare il tuo cibo in pochi minuti e l'atmosfera è fantastica per qualsiasi gruppo di persone: famiglia, amici, partner o da solo.

Contro: Forse mancherebbe un maggior numero di condimenti, dato che non riempie la tavola calda. Dà quella sensazione che manchi qualcosa, un po' più di mozzarella e peperoni.

Punteggio finale

Da amante del cibo italiano, in particolare della pizza, penso che Sbarro abbia buone opzioni da mangiare, oltre a quella già citata e quella che ho provato io. Pur avendo un solo con, penso sia un'utile alternativa per chi vuole assaggiarli. Il mio punteggio finale è 9.