Provare una torta può essere qualcosa di diverso in base agli ingredienti utilizzati e a seconda del luogo che la realizza. Lo stesso vale per altri alimenti. Mangiare una torta, inoltre, è legato a qualcosa mangiato durante uno spuntino o come porzione di dessert. A volte con gli amici, a volte con la famiglia, a volte da solo. In molte occasioni è una bella gita e ancora di più se c'è di mezzo una cheesecake.
Foto: Il Chef News
Questa torta, tipica di formaggi e frutti rossi, è richiesto da molti locali dai commensali che ne rimangono affascinati. La sua degustazione è solitamente fondamentale quando si tratta di fare uno spuntino o un dessert, e non ti fa mai aspettare.
In questa rassegna culinaria prenderemo in esame una torta famosa per i suoi elementi e per la sua storia: la cheesecake ai frutti rossi. Ma non è una torta qualsiasi, più precisamente la torta del locale gastronomico Tienda de Café.
Prime impressioni
Il primo dettaglio è sempre la visione di come viene presentato il prodotto. In questo caso, su un piattino di metallo, qualcosa che mi è sembrato un modo poco corretto di servirlo. Inoltre, l'aspetto è visto come incoerente. La mia prima impressione non è stata quella che mi aspettavo prima di ordinare lo stesso.
Esaminazzione
Dopo aver visto il prodotto sul menu, ho voluto provarlo. € 5,34 per una porzione mi sono sembrati ragionevoli in relazione al prezzo di altre tortas all'interno dei locali e in relazione a quelle di altri luoghi gastronomici. È come dire che ho avuto il desiderio e volevo provarlo. Una torta di quello stile può sempre essere una buona opzione quando si sceglie qualcosa di dolce.
Pro e contro
Pro: Il gusto era passabile andando bene, qualcosa in tutto ciò che è positivo. L'altro e ultimo indubbio aspetto è che gli ingredienti si apprezzavano facilmente.
Contro: In rapporto al prezzo-qualità non è adeguato, in quanto essendo un prezzo relativamente normale per una fetta di torta, il gusto non era quello desiderato per quello che era. Inoltre non ha una buona presentazione, quindi il prodotto è meno apprezzato. Essendo placcato in una specie di vassoio di metallo e la forma incoerente del pezzo lascia molto a desiderare.
Punteggio finale
Il mio punteggio finale sulla cheesecake di Tienda de Café è 4 su 10 perché, pur essendo un prodotto molto consumato nel mercato locale (argentino), mancava della magia che rende una torta qualcosa di delizioso, colorato e a buon prezzo.
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